麻将胡了技巧食安专家揭秘网红美食的是是非非--中国数字科技馆
钟凯博士表示…○▲▼:所谓□□▷“网红美食□▲▷▪▲”是新时代下▽-▼▽★,技术进步的体现◁▽◆▷,大家对于新兴食品的疑虑是正常的▽★○,解除疑虑需要用科学的态度和方式去面对这些新兴食品■◁•□●。既要抱有食品安全的意识•▲•◁▼,又要科学化地食用这些食品●◆▲,才能兼顾健康和美味▪◇◇▼。
奶茶已经成为很多人逛街休闲的必备饮品▼○▪□▲▲,排队几小时为一杯网红奶茶早已不是寡闻△□。奶茶中牛奶和茶的含量十分有限△●…•◆,却含有大量的奶精和糖•☆○,因此钟凯博士建议△◁☆■…▲,少喝奶茶■-•●▲◁,学会通过食品配料表和营养标签选择更健康的产品麻将胡了技巧●◆◆=-。
近日最火爆的美食非脏脏包莫属●☆△□★▪,据科信食品安全与营养信息交流中心副主任钟凯博士钟凯博士介绍••◆=…▪,虽然脏脏包十分美味=◇…▷☆,但脏脏包含有大量巧克力粉◆★◇◇,相较于其他面包▲-▪▼☆,脏脏包的热量-▼◁…“直线飙升=▼☆•◁●”◁●…○◆,长期食用=▲◁,很容易发胖…◇□□。
汉堡一直深受小朋友的喜爱◆•,很多家长认为汉堡是垃圾食品…▼□•◇○,对健康有害◆◇。在现场▷=•▼,钟凯博士展示了两个汉堡-•▪△,一个是平时大家见到的汉堡=▲▷,另一个则拆解后摆在盘子中◇△●。可以看到第二个汉堡既有碳水化合物●◆□◇○☆、又有蛋白质◁•、还有蔬菜●•,俨然成为了-□••■•“健康食品•-”▼=…◁。对此◇▷,钟凯博士表示=△:没有垃圾食品■…,只有垃圾膳食●□-◁=。享受美食要适度▷▲…•,坚持总量平衡▪◇…○。
几乎没有人会对美味的火锅产生抗体▼◆△,懒人火锅因摆脱了传统火锅食用时的繁琐晋升为爆款网红▲▷,但是也带来了许多安全隐患…●。钟凯博士现场加热了自热包向观众讲解了懒人火锅导致事故的原因——排气孔堵塞或操作不当导致热蒸汽在盒内聚集引发爆炸△▼△□□。钟凯博士表示▷▷■,如果按照正确加热方式操作▲▽,懒人火锅可放心食用▲-●••,小心烫伤即可★△。
关键要看整个饮食体系◆•○■○◆。钟凯博士认为★■▪▽◇,关键还是要平衡人体摄入的整体营养元素○▷★▲。对于食品不能单独地拿出来评价食品的好坏与否=•=▪-…,膳食体系平衡的话▷…▼★■,同样如果膳食体系不健康▪◇=■◆◇,吃一点所谓的▽◆-△■“垃圾食品▲■■=”并不影响健康■★▪●○◇。尽管吃一些所谓的补品•…○◇,效果也不会太明显▷□▪…,
近些年来□=,牛油果成为健身▪▲■▷、减肥人群的最爱■-=◁■,其身价也一路走高=…,晋升成为▪▲◇□★“减肥神果•□”▲▼□。对此□▲-…▲=,钟凯博士表示○○■:牛油果是高能食物◁▪…=▪●,并不会帮助减肥◁▪○△▷…,而牛油果能够降血脂和胆固醇的证据非常有限…△▷-▼,不要迷信☆★▲☆。在日常饮食中膳食搭配的重要性超过任何单一食物的选择◁■-。